Гумените продукти се използват широко като материали за контакт с храни, като тръби за транспортиране на храни, ръкавици и уплътнения, както и в биберони и залъгалки за кърмачета и малки деца, поради техните изолационни свойства, устойчивост на киселинна и алкална корозия и висока еластичност.
Тъй като голям брой спомагателни продукти и добавки ще бъдат използвани при преработката на каучукови продукти и по време на процеса на вулканизация могат да възникнат химични реакции, някои от токсичните и вредните качества на спомагателните устройства и добавките могат да мигрират и да бъдат освободени, което засяга безопасността на хранителните продукти, които са в контакт с тях, и в крайна сметка застрашава здравето на потребителите.
Японската регулаторна рамка за опаковъчни материали за храни съчетава правителствени разпоредби като Основния закон за безопасност на храните 1 и Закона за санитарната система на храните 2, както и индустриалните стандарти, установени доброволно от промишлени асоциации. Законът за санитарната система на храните предвижда общи стандарти за безопасност; Циркулярно писмо № 370 на Министерството на здравеопазването, труда и благосъстоянието (MHLW) "Нормативни насоки за храни, хранителни добавки и др.3", глава 3, предвижда някои по-специфични и ограничителни изисквания за хранителните прибори, контейнерите и опаковките, изработени от керамика, стъкло, емайли, каучук и пластмаси.
На 11 август 2020 г. Франция издаде нов указ от 5 август 2020 г. (Arrêté du 5 août 2020) за допълнително регулиране на каучуковите продукти в контакт с храни, както и бебешките цици, който заменя и отменя стария указ от 9 ноември 1994 г. относно каучуковите материали и продукти, влизащи в контакт с храни, храни и напитки, и който влезе в сила на 1 юли 2021 г.